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おおよそ50円イカげそチヂミ - 私の節約ポイント お金を使わない得する生活がしたい

おおよそ50円イカげそチヂミ

4年前に友人からもらった根っこ付きのニラを大切に育てています。
母親がね!いつも、ありがとうよ、母。

そのニラを使って、チヂミを作りました。

材料 にら 玉ねぎ にんじん にんにく しょうが イカげそ 小麦粉 片栗粉
(じゃがいもの代わりになるのでもちもち感がでます)をまぜあわせーて、うすーく焼くだけ。

一番のポイントは玉ねぎを一番最初にスライスして、15分間放置すること。

空気にさらすことよって、玉ねぎの辛み成分(血液サラサラ効果)の酵素が働き出すそうです。
(NHKためしてガッテン)

それと、
玉ねぎを生で食べるときは、水にさらさないように。辛み成分(血液サラサラ効果)が流れてしまいます。

こんな簡単なことを知らないだけで、血液サラサラ効果がなくなってしまうなんて、損ですよね。


にら
*台風の影響で、斜めっています。
チヂミはきれいに焼けなかったため、画像はパスさせてください…。

いつもありがとうございます。(*^ワ^*)

      
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